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虾仁蛋炒饭的做法

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虾仁蛋炒饭

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聖誕節前的周五，西雅图一夜降温至零下，激冻成大溜冰场，无法出门上班，全都被冻在家。悠悠閒閒提前进入假期模式。午餐吃啥呢？要不来个虾仁炒饭⋯⋯ 参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

米饭 2碗

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 10个（约100g）

、

葱花少许

、

蔴油 1.5勺

、

料酒 1勺

、

火腿 1块

、

培根 3片

、

青豆一把

、

玉米粒一把

、

芦笋 6根

、

色拉油适量

、

白胡椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

蒜头 5瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱切葱花，火腿切丁，虾去壳切丁加麻油黑白胡椒粉、盐、料酒醬一下。芦笋切丁，培根小块，蒜头切蒜末，玉米青豆解冻备用。
步骤2/8 点击查看大图
起油锅炒鸡蛋，盛出备用。虾仁粒用小炒锅炒香。大锅起油锅，蒜泥培根炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
虾仁炒香后加入火腿丁葱花继续炒岀香味备用。
步骤4/8 点击查看大图
炒香的蒜泥培根，加入青豆、玉米垃及芦筍，炒断生。
步骤5/8 点击查看大图
加入预先煮好的泰國香米饭，炒均。
步骤6/8 点击查看大图
加入虾粒、火腿丁，炒均。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入鸡蛋，加适量盐、黑白胡椒粉、麻油，炒均。鮮香美味的虾仁炒饭，成功出锅。
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太太太美味啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-24 · 美国

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