香脆芝麻饼干
多余打发奶油的用法
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步骤1/8
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已经打发的奶油，如果不够300g，其他的用料可以按比例减少或者增多
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步骤2/8
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倒入60g炼奶，用电动搅拌器拌均匀，如果感觉不够甜，可以自己增加多点
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步骤3/8
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筛入300g的低筋粉
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步骤4/8
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搅拌，是会有一点软，到了图片这个状态，我就直接用手的，把粉同奶油结合
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步骤5/8
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觉得软，可以再加粉，然后加上芝麻，凭感觉加，多加就香，揉好了就是我图片这样的了，静置20分钟，呆会烤起来会很松脆
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步骤6/8
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用擀面杖擀平，可以薄一点，因为烤的时候会涨高一点（没有擀面杖，保鲜袋照用
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步骤7/8
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切条，摆烤盘，烤箱预热200度，进烤箱160度15分钟，190度5分钟上色，就可以出炉啦
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最后一步
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成品
1、加入低筋粉的时候，加完300g低粉后，用手比较方便，再边揉边加粉，加到面团不怎么粘手为止为好。
2、在擀平的时候如果粘手，可以撒点粉就不黏了。
3、刚出炉的时候是不脆的，冷了以后才脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-01
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