红烧排骨
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步骤1/9
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把排骨焯水后，捞出洗干净
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步骤2/9
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放油烧热，小火放冰糖
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步骤3/9
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炒微微金黄后下排骨
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步骤4/9
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放姜片一起炒
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步骤5/9
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让糖色均匀翻炒至排骨，放八角，盐，酱油炒几分钟然后加温水
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步骤6/9
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加水淹没排骨再多点点， 这个水加多了，因为忙着洗头发去了。开中火煮
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步骤7/9
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时间根据水量多少，约20分钟。可以用筷子戳哈熟没，然后水较少时开大火，同时拿上锅铲轻轻翻炒
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步骤8/9
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个人喜欢油少点，糖浆较稠
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最后一步
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然后装盘。完啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-28
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