萝卜丝羊肉丸子汤
老公从宁夏带回来的羊肉，做了葱爆羊肉，做了厚切羊肉，做了羊肉饺子，做了新疆烤羊肉，轮到这道菜已经是第五种做法。啧啧啧，真能折腾，哈哈……
48克
97克
44克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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花椒加入75毫升清水浸泡一小时，成花椒水。
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步骤2/13
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羊肉去筋膜，以八分瘦两分肥的比例剁成肉糜。
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步骤3/13
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加入半块姜和一段葱粥剁碎。
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步骤4/13
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先加入盐搅拌均匀，再分次加入花椒水搅打上劲，最后加入淀粉和鸡粉搅拌均匀。
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步骤5/13
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将肉糜搓成等量大小的肉丸。
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步骤6/13
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白萝卜切丝，半块姜切丝，香菜洗净切段备用。
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步骤7/13
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热锅起油，加入姜丝小火煸香。
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步骤8/13
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倒入萝卜丝炒至透明。
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步骤9/13
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倒入足量热水，大火沸开后转小火煮三分钟左右。
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步骤10/13
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加入肉丸中小火煮五分钟。
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步骤11/13
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加入适量盐和鸡粉调味，倒入香菜，撒簇量白胡椒粉即可起锅。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-27
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