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黑椒杏鲍菇尖椒丝

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情一诺

杏鲍菇菌肉肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，且具有杏仁香味。单单就这一种食材，巧妙搭配就可以做出几十道的美味佳肴。杏鲍菇撕成丝来炒，口感与切片大不相同，非常有嚼头，又不像金针菇那样难以咬断。加入了黑胡椒在里面，非常好吃哦！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 150克
、
尖椒 50克
、
精盐 5克
、
酱油 3ml
、
味精 2克
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、杏鲍菇要先用沸水焯烫，去除草酸 2、青椒先断生，放入翻炒均匀即可出锅，口感保持脆爽 3、黑胡椒也有辣味，酌情放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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