萝卜咸菜
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千卡
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步骤1/4
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萝卜洗净,切小段,晾一夜。
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步骤2/4
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将盐,花椒,八角放到锅里炒出香味。
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步骤3/4
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找一个大的容器,一层萝卜一层盐,盖上盖子,放置两天。
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最后一步
两天后就可享用了,取出适量,搁点生抽,醋,香油一拌,香脆可口。
萝卜也可切完直接腌制,就是腌下来水分太多。北方天干燥,一晚可以蒸发掉好多水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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