迷你圣诞甜甜圈
学厨迷你甜甜圈12连模,此方子可以做1盘半哦。
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步骤1/23
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所有的食材都准备好,称好。
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步骤2/23
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鸡蛋和细砂糖用手打打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/23
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不须打发。
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步骤4/23
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低筋面粉和泡打粉过筛混合。
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步骤5/23
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倒入全蛋液中。
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步骤6/23
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一字搅拌到无粉颗粒即可。
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步骤7/23
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黄油融化。
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步骤8/23
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黄油倒入面糊中。
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步骤9/23
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快速搅拌均匀。
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步骤10/23
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倒入容器。
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步骤11/23
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面糊倒入容器或者裱花袋中。
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步骤12/23
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取出迷你甜甜圈模具。
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步骤13/23
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取少量的黄油,融化之后,用毛刷,刷一层黄油在模具上。(有利于脱模哦。)
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步骤14/23
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挤入面糊。
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步骤15/23
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烤箱预热至170度,170度烤13分钟。
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步骤16/23
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烘烤中。
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步骤17/23
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烤好,取出。
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步骤18/23
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放凉架上放凉。
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步骤19/23
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来张集体照。
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步骤20/23
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巧克力隔水融化。
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步骤21/23
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给甜甜圈穿上了漂亮的外套。
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步骤22/23
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美味。
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最后一步
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配上漂亮的蛋白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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