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情人节千层蛋糕

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日常的甜蜜无需烤箱的甜品之一

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1小时以上 | 掌勺(高级)

低筋面粉 150克

、

鸡蛋 2颗

、

鲜奶 150克

、

糖粉 40克

、

火龙果汁 1颗

、

黄油 20克

、

鲜奶油 100克

、

糖粉 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉过筛
步骤2/13 点击查看大图
糖粉过筛
步骤3/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶
步骤5/13 点击查看大图
加入黄油，，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将火龙果去皮切块榨汁，果汁过滤后加入，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
妙厨铁板烧-平盘，开低火，倒适量火龙果面糊，刮平，烤熟后取出，此步骤重复35次。
步骤8/13 点击查看大图
在搅拌杯中放入鲜奶油
步骤9/13 点击查看大图
放入奶油乳酪
步骤10/13 点击查看大图
放入和糖粉，搅拌均匀，作为蛋糕馅料。
步骤11/13 点击查看大图
取一张蛋糕胚，抹上馅料
步骤12/13 点击查看大图
再覆盖一张蛋糕胚，抹上馅料，重复这个步骤。做好后，把边缘裁整齐，切成合适大小。
最后一步点击查看大图
蛋糕上放一些火龙果粒，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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