金针菇肥牛卷
听着挺复杂,其实很适合初学者的一道料理,哪怕做砸了,但只要是做熟了都好吃的一道菜。好吃的秘密就在这个调味汁上。
-
步骤1/10
点击查看大图
所有的食材准备好,牛肉冻得有点硬的时候切片备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将金针菇根部切断,拆散洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
将肥牛肉片铺平,中间放上适量金针菇,然后将牛肉片卷起
-
步骤4/10
点击查看大图
收口朝下放置
-
步骤5/10
点击查看大图
油锅烧至八成热,将金针菇卷摆在里面,转中小火煎
-
步骤6/10
点击查看大图
将好友、美极鲜味汁、白糖、黑胡椒粉加入少许清水
-
步骤7/10
点击查看大图
充分搅拌均匀,注意白糖要完全溶解。
-
步骤8/10
点击查看大图
将金针菇卷一面煎至变色后,翻面煎至食材熟透,分次淋入调味汁
-
步骤9/10
点击查看大图
中小火继续煎烧至食材微焦入味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
这个调味汁比较容易糊锅,所以不宜一次全部放入,可以分次加入,慢慢让其渗透食材,并且注意煎烧的时候,要勤翻动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
金针菇肥牛卷的其他做法
金针菇肥牛卷的相关分类
金针菇肥牛卷的相关推荐
-
鲜掉眉毛的虾饺
68058人看过 -
#味达美年味小馆#兰花丝炒甜椒
121277人看过 -
#秋日养生这样吃#鲫鱼豆腐汤
142483人看过 -
红烧大虾
2277037人看过 -
肥牛金针菇卷
344507人看过 -
鸡汤抄手
24018人看过 -
炒儿菜
72661人看过 -
神粥一号
2466391人看过 -
帝王蟹三吃
24599人看过 -
还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧
167836人看过 -
甜玉米炒甜豆夹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#
161879人看过 -
辣炒鸡杂
35372人看过