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奶香樱桃馅

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食a色

原方其实是用的蔓越莓，点点猩红，在淡黄的背景中特别惊艳。没有蔓越莓，思及蔓越莓酸酸甜甜的味道，对于奶粉黄油的甜腻或许会有一种缓解的作用。于是，用了同样酸酸甜甜的樱桃干替代。只不过这是蜜饯樱桃干，似乎也不够蔓越莓那样清新干脆。而且，颜色也不够艳丽。不过，在甜酸味的映衬下，单纯的奶粉与黄油确实不那么甜腻了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 140克
、
奶粉 140克
、
糖粉 115克
、
鸡蛋 25克
、
盐 1克
、
猕猴桃白兰地 50克
、
樱桃干 50克
烹饪步骤
小贴士

樱桃干泡软后颗粒变大，如果能够切碎一点，就能够在奶粉黄油中分布均匀，口感应该会更好。 做好的馅料密封保存，放入冰箱冷藏或冷冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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