孜然鸡胗
超级好吃的孜然鸡胗,孜然和微微的辣椒挑动你的味蕾,越嚼越香,还有那么一点烧烤的感觉哦
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡胗洗干净,中间切一半
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里烧开水,把鸡胗倒入锅中,加入少量料酒和酱油,大概十多分钟(根据各家火候定,八分熟)
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡胗切成片
-
步骤4/7
点击查看大图
切好葱,两片姜(因为不爱吃姜,只切了两片)
-
步骤5/7
点击查看大图
热油锅,油熟后加入姜片、葱爆锅,加入一勺辣椒酱(也可加入干辣椒)
-
步骤6/7
点击查看大图
加入鸡胗翻炒,加入两勺酱油、一勺半老抽、一勺盐、一勺半料酒、一勺蚝油不到一勺白糖,差不多快出锅前,加入三勺孜然面翻炒。(锅里汤汁快干了就加入少量水)
-
最后一步
点击查看大图
哒啦啦,超级香的孜然鸡胗出锅了!
因为只愿意吃鸡胗,所以没加配菜,喜欢加配菜的可以加入适当的胡萝卜片和青椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
孜然鸡胗的其他做法
孜然鸡胗的相关分类
孜然鸡胗的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6605578人看过 -
#我们约饭吧#鲍鱼捞饭
96845人看过 -
香煎羊扒
81291人看过 -
小米椒爆鸡胗
58790人看过 -
可乐鸡翅(简单好吃)
95156人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11503496人看过 -
糖醋鸡翅
164215人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
891655人看过 -
虾仁炒时蔬
224987人看过 -
夏日经典~凉拌千张丝(附万能凉拌汁)
886894人看过 -
黑椒鸡趐
23515人看过 -
#人人能开小吃店#剩米饭华丽变身芝士流心饭团
308965人看过