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花朵馒头的做法

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花朵馒头

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当时做完了以后，没马上用笔记录各种材料的克数，过了几天，想发菜谱的时候，忽然忘记每样的克数是多少了，所以今天先把菜谱过程发上去，大家看一看就可以了，就当做我给自己留个纪念。

食材清单加入采购清单

胡萝卜面团

、

白面团

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切片蒸熟，打成泥。
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜面团所有材料一起搅拌，揉成面团盖上保鲜膜醒发，白面团也揉成面团盖上保鲜膜醒发。
步骤3/14 点击查看大图
分别揪成小剂子
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜面团擀成片，包住一个白面团，或者把白面团擀成片，包住胡萝卜面团。
步骤5/14 点击查看大图
收口捏紧，朝下放好。
步骤6/14 点击查看大图
按扁面团，用剪刀剪十字口，中间不剪断。
步骤7/14 点击查看大图
用手整理出花瓣
步骤8/14 点击查看大图
四瓣五瓣都可以，都好看。
步骤9/14 点击查看大图
我做了一部分花朵馒头，然后把剩下的两种面团分别擀成饼状，摞在一起，中间可以蘸一点水，然后卷起来，切成一段一段的，两头不规则的切下来可以整理成小花朵。
步骤10/14 点击查看大图
面点放进锅里先不开火，在锅里二次醒发15分钟再开火，水开锅后蒸12-15分钟，时间到之后闭火，先别开锅盖，五分钟之后再揭锅盖。
步骤11/14 点击查看大图
还是五个花瓣的好看一些
步骤12/14 点击查看大图
双色馒头
步骤13/14 点击查看大图
胡萝卜泥也可以换成南瓜泥，紫薯泥等。
最后一步点击查看大图
孩子很喜欢，很有食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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