茄汁大虾
孩子们爱吃这种口味的虾，酸酸甜甜的，有加了番茄酱，所以颜色看起来也特别有食欲，尤其是那茄汁拌着米饭，孩子更愿吃啦！
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步骤1/12
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准备好一份新鲜的大虾备用
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步骤2/12
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大虾放入清水中冲洗几遍
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步骤3/12
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剪刀剪掉虾脚和虾枪
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步骤4/12
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从背部剪一刀去除下线
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步骤5/12
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虾线去完，再用水冲一边控水备用
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步骤6/12
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锅中放少许油，大虾入锅煎至两面发红
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步骤7/12
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加入番茄酱糖和少许盐，拌匀了盖锅盖
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步骤8/12
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等到茄汁粘稠，这个时候的汁就可以取出配米饭
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步骤9/12
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如果想让虾更入味，可以把汁收干一些
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步骤10/12
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煎好的大虾摆盘，酸甜可口
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步骤11/12
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配上米饭孩子能多吃点
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最后一步
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敏茹意作品茄汁大虾
大虾注意处理干净才不会腥，味道会更鲜
番茄酱本来就有点甜，糖就少放点，盐只放一丢丢中和一下甜味好了
最后收汁的时候一定不要收的太干啦
除非你不配米饭吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-21
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