椰浆香兰叶绿蛋糕8寸
参考了freesiaa的方子做了8寸的戚风，香兰叶的味道好特别～闻起来有点像香芋的味道～妹妹说这个蛋糕吃起来有点像小时候吃的吹火筒的味道……
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步骤1/16
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准备好材料（为了吃原味，最后没有用上奶油抹面）
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步骤2/16
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将香兰叶弄成小块放入搅拌机中
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步骤3/16
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往搅拌机中倒入椰浆
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步骤4/16
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充分搅拌均匀至香兰叶变碎，颜色变浅
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步骤5/16
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将搅拌好的香兰叶椰汁过筛滤去残渣
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步骤6/16
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筛入低粉
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步骤7/16
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搅拌均匀
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步骤8/16
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加入分离好的蛋黄
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步骤9/16
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搅拌均匀成蛋黄糊
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步骤10/16
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蛋清翻两次加入细砂糖，打发至打蛋器能勾起直直的钩，即干性发泡状态
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步骤11/16
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将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
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步骤12/16
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将拌好的蛋糕糊高处倒入铺好油纸的模具中
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步骤13/16
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放入预热好的烤箱中，中下层上下火155度，50-60分钟即可，烤好的蛋糕取出震出气泡倒扣放凉脱模食用
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步骤14/16
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成品照
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步骤15/16
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成品照2
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最后一步
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成品照3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-20
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