清蒸鲳鱼
一道简单美味的家常菜，小白也能轻易上手
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步骤1/6
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取中等大小鲳鱼一条，开膛去腮洗净
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步骤2/6
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鱼身上花刀，抹上点盐，拍匀，腌十分钟
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步骤3/6
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鲳鱼放入盆中，放姜丝
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步骤4/6
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放上葱结，倒少许料酒，蒸十分钟左右，开锅看到鱼眼突出，就是熟了
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步骤5/6
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倒上美极鲜味汁，再蒸两分钟，关火，继续焖两分钟
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最后一步
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撒上葱花，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
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