蔓越莓牛轧糖
蔓越莓的酸甜可人,棉花糖的温泉贴心,才能酝酿出适口的一颗糖。 甜不化你的牙齿,甜化你的心!
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步骤1/7
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黄油切块入不粘锅,小火融化成液体。
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步骤2/7
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倒入棉花糖,翻炒至融化。
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步骤3/7
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倒入奶粉,搅拌至无干粉状态,关火。
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步骤4/7
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趁热加入蔓越莓,翻拌均匀。
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步骤5/7
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入模具,趁热定型
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步骤6/7
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室温冷却一会儿变硬后,根据合适的大小,切块即可。(横切面展示图)
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最后一步
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既有卖相,又好吃的'蔓越莓•牛轧糖',完成啦!
1.蔓越莓酸中带甜,可以选择甜度适中的无极岛棉花糖;
2.蔓越莓干无需切丁,整颗放入,口感更丰富;
3.黄油首选总统黄油卷,发酵黄油味更醇香浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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