干煸肥肠
哥哥嘴馋,给嘴刁的哥哥做个加餐
149克
71克
82克
1804
千卡
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步骤1/7
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猪大肠煮熟切好备用,芹菜、葱姜蒜切片备用。
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步骤2/7
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青椒改刀切片备用。
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步骤3/7
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辣椒、八角、冰糖、桂皮、芝麻备好。
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步骤4/7
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先将大肠锅里倒油,把大肠煸干备用,拍的照片虚了,没有发,然后锅内的油直接放入花椒八角桂皮辣椒冰糖炒香,在倒入葱姜蒜炒香。
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步骤5/7
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将青椒和芹菜倒入并翻炒,之后倒入海鲜酱油,料酒,红烧酱油,豆瓣酱翻炒。
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步骤6/7
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将芹菜和青椒炒熟后,放入煸好的大肠翻炒一下上色,出锅前放入少量白糖,和芝麻,翻炒一下就可以出锅了。
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最后一步
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装盘起菜。
出锅前放点白糖可是菜有提鲜的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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