腌菜芋泥
和发小在大理旅行的时候吃过这道菜，一直念念未忘。发小在米国也有自己做来吃过，今天我也记录一下吧！
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步骤1/8
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准备材料；
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步骤2/8
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芋头洗净放锅里加水煮半小时左右，煮到芋头变软；
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步骤3/8
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芋头煮好后剥皮备用；
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步骤4/8
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锅里放油加腌菜炒香（我只用了半袋腌菜）
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步骤5/8
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加入剥好的芋头；
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步骤6/8
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用锅铲将芋头压成小块；
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步骤7/8
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压成芋泥和腌菜和匀；
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最后一步
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盛盘，下饭！喜欢有香味的可以加点葱花或香菜在里面，也很好吃哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-16
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