海蛎煎(蚵仔煎)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,海蛎洗净,蒜苗切细,鸡蛋打好,备好地瓜粉(根据个人喜好,可以适量增减)
-
步骤2/7
点击查看大图
海蛎 地瓜粉 蒜苗 盐巴 鸡精一起加入碗里,用筷子顺时针搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
不粘锅加适量色拉油,油烧热
-
步骤4/7
点击查看大图
加入调好的海蛎,不要加太多,以小煎为宜。
-
步骤5/7
点击查看大图
开中火,煎2分钟左右,翻另一面继续煎,翻的时候小心,宜整面翻过,不要糊了,不然容易煎不熟
-
步骤6/7
点击查看大图
再翻另一面,加鸡蛋,煎一分钟
-
最后一步
点击查看大图
翻一面再煎一分钟,出锅,美味的海蛎煎就好啦!
注意事项:下锅后不要翻动,防止糊了,一定要两面煎熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
蚵仔煎的其他做法
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
#肉食主义#红烧青占鱼
31250人看过 -
潮汕风味小吃【蚝烙】蚵仔煎
109984人看过 -
酱油泡大蒜
200918人看过 -
蚵仔煎/蚝仔烙
530943人看过 -
#“佳”节好滋味#美味蚵仔煎
74535人看过 -
蚵仔煎
15687人看过 -
蚵仔煎(潮汕蚝烙)
978038人看过 -
凉拌三丝
11964人看过 -
抹茶红豆吐司➕抹茶酱
270人看过 -
清炒豌豆苗
6108人看过 -
三鲜水饺
279人看过 -
香椿炒鸡蛋
7127人看过