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土豆炖排骨年糕

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金龙鱼的菜籽油活动又开始啦! 科普时间: 菜籽油具有一定软化血管,延缓衰老的功效,胆固醇很少或几乎不含,所以,怕胆固醇的人可以放心食用。菜籽油,有一定的刺激气味,通常叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,所以没什么“青气味”。 其实,原来我也不喜欢菜籽油的这股味道。但是,没有“青气味”的金龙鱼菜籽油,深得吾心啊。 土豆炖排骨 是一道比较家常的菜。各家都有各家的味道,这就是我们所的“家”的味道。所谓,世间最美味的,就是“妈妈菜”。 我在里面加上了,老公喜欢的年糕条。沾满汁水的年糕条,又糯又香又弹牙。老公祖籍宁波,宁波娃的记忆里怎能少了年糕呢?
营养分析 查看详情

116克
87克
24克


1490
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/20

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小贴士

年糕条,最好用这种火锅年糕或者韩式年糕,不容易煮烂。汤水也不会浑浊。 土豆切块后,不要泡水,要保留淀粉,炖煮后才会粉粉的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-15

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