东北豆角炖土豆
美极鲜味汁是一种新型的调味料,有降盐增鲜的作用。用于烹饪、在烧菜、炒菜、煲汤、煮面条、火锅、调馅等制作时均可使用。特点是耐高温、耐沸煮。热烹一下,鲜香味更浓。
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步骤1/12
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准备好食材。东北油豆,去筋,去根,去尖,焯水,土豆去皮。
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步骤2/12
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葱姜蒜去皮切碎,起油锅,加入切好的葱姜蒜。
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步骤3/12
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加入东北油豆角。
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步骤4/12
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加入清水。(不要加太多,水量和豆角平等即可)
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步骤5/12
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加入美极鲜味汁。
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步骤6/12
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加入盐。(量根据个人口味放)
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步骤7/12
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家庭白砂糖。
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步骤8/12
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加入切好的土豆块,大火烧开后转小火15分钟。
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步骤9/12
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15分钟后豆角和土豆基本熟了。
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步骤10/12
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关火加入美极鸡精,借助余温翻炒均匀,可以出锅。
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步骤11/12
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盛出装盘,撒上葱花。
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最后一步
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特别鲜美。
喜欢吃辣的可以加一些红辣椒。
这道菜也可以加入肉,或者排骨一起炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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