椰子鸡汤
简单清甜，开椰子让我知道快狠准的重要[微笑]一刀砍不下来要砍无数刀，而且椰子还会飞[微笑]
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步骤1/5
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首先是开椰子，刀尾插入，快狠准，一般六刀，如果砍得不好就像我这样了，反复砍。男生一般5-6刀搞掂。（开椰子前，鸡肉洗净，泡一下料酒备用）
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步骤2/5
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椰子开好后，把椰子汁倒入锅里，若觉得锅里汁水不够可以加一些些清水。用勺子挖椰子肉（如果是太老的椰子肉就只能敲开了。鲜嫩的可以直接勺子挖出来。）
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步骤3/5
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然后把鸡肉一块块夹入放了椰子汁和椰子肉的锅里（泡鸡肉的料酒不要），同时放入红枣枸杞黄芪***参。开炖。
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步骤4/5
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炖好后放些盐就行了。
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最后一步
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清甜的汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-12
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