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肉末拌面的做法

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肉末拌面

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孩子喜欢吃面食，家里备着福临门各种挂面，每当偷懒不想煮饭的时候就会弄各种面条给孩子吃，每次孩子吃撑了都还嚷嚷着要吃，说太好吃了。

食材清单加入采购清单

福临门擀面 80克

、

肉末 100克

、

青瓜 50克

、

胡萝卜 50克

、

香葱两根

、

柱侯酱 3克

、

排骨酱 5克

、

蚝油 5克

、

酱油 4克

、

鸡粉 3克

、

高汤一勺

、

麻油 1克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉剁成肉末，加酱油，蚝油，柱侯酱，排骨酱，鸡粉拌匀。
步骤2/11 点击查看大图
香葱切葱花。
步骤3/11 点击查看大图
将葱花加入肉末内拌匀腌制一会。
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜去皮，切丝，青瓜切丝。
步骤5/11 点击查看大图
用开水烫一下，马上把水倒掉，沥干水分。
步骤6/11 点击查看大图
取一锅烧开水，放入福临门擀面煮至无白芯。
步骤7/11 点击查看大图
将煮好的面条捞起放进碗内，滴入少许麻油拌匀，码上青瓜丝和胡萝卜丝。
步骤8/11 点击查看大图
冷锅热油，油温八成热后倒入肉末翻炒至表面变色，加入一勺高汤，煮开即可。
步骤9/11 点击查看大图
将肉末和汤汁勺在面上拌匀即可享用。
步骤10/11 点击查看大图
福临门这款擀面真的太好吃了，爽滑劲道，搭配爽脆的青瓜胡萝卜丝真的口感丰富。
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你要吃一口不！

小贴士

1、这是一人份量。2、用各种酱料将肉末腌制一下入味，肉末超好吃。3、胡萝卜丝青瓜丝可以不用开水烫，会更加爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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