湖北小吃糯米圆子
好姐妹晶晶嫁了个湖北人，怀孕期间邀我做客，婆婆做了湖北小吃糯米圆子，于是念念不忘，自己就鼓捣起来喽。
126克
76克
97克
1817
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米提前用水泡上2个小时以上，篦掉水，备用。葱姜切段泡水。其他食材洗净，切碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜切一小半，切成碎碎，剩下的切成片，作为蒸圆子的垫子。
-
步骤3/7
点击查看大图
将碎碎放入肉馅，打入一个鸡蛋，放少许盐、十三香调味儿，放入泡葱姜的水，朝一个方向搅拌肉馅儿。
-
步骤4/7
点击查看大图
戴上手套抓肉馅儿，用手的温度搅拌肉馅，肉馅更加抓团，然后团圆子，将圆子在糯米里转一圈，混成糯米包裹的圆子。
-
步骤5/7
点击查看大图
胡萝卜片垫底，摆好圆子，上锅蒸，开锅后大火调中火，25分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
香喷喷的糯米圆子就好了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌，搭配小香菜和小香葱，味道棒棒，颜值担当。(๑ºั╰╯ºั๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-10
湖北小吃糯米圆子的其他做法
湖北小吃糯米圆子的相关分类
湖北小吃糯米圆子的相关推荐
-
披萨饼胚
258267人看过 -
#精品菜谱挑战赛#当春美食—凉拌黄花菜
1737581人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
42025人看过 -
焖烧缸豆
36547人看过 -
#肉食主义#淮山牛肉包子
94065人看过 -
肉沫豆腐
240067人看过 -
云南火锅～腊肉苤菜根火锅
124526人看过 -
酸辣撅根粉丝
58088人看过 -
湖北人的排骨莲藕汤
60799人看过 -
香辣烤猪蹄
2608737人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1078592人看过 -
空气炸锅烤茄子
142431人看过
