是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
暖胃生津 酸菜鹅掌亦火锅的做法 点击查看大图

暖胃生津 酸菜鹅掌亦火锅

浏览 3.4万 · 收藏 128 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只爱飞飞自己

鹅掌亦富含多种维生素和微量元素，并且脂肪含量很低，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，搭配老坛酸萝卜和酸菜，既生津又开胃。寒冷的冬天，围炉坐一起，来一锅酸菜鹅掌亦火锅，聊聊家常，一锅温暖一整天。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鹅掌 400g
、
鹅亦 400g
、
酸萝卜 400g
、
酸菜 100g
、
野山椒 25g
、
枸杞子 15g
、
姜 25g
、
葱 25g
、
盐（腌鹅掌亦用） 10g
、
盐（调味用） 10g
、
料酒 30ml
、
野山椒汁 20ml
、
白胡椒粉 3g
、
陈醋 15ml
、
鸡粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1.牙口不好或者喜好软烂口感的人士，可先将鹅掌亦用高压锅压煮片刻，再与辅料一起焖煮。 2.材料份量：3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

换个做法

暖胃生津 酸菜鹅掌亦火锅的相关分类

菠萝排骨 榆钱 油焖笋 香椿 青团 香椿炒鸡蛋 更多

暖胃生津 酸菜鹅掌亦火锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许