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小炒肉的做法

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小炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

青辣椒适量

、

蒜生抽糖适量

、

料酒生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肥肉切片猪后腿肉切片
步骤2/9 点击查看大图
猪后腿肉加入生抽料酒腌制半小时
步骤3/9 点击查看大图
青辣椒切段
步骤4/9 点击查看大图
锅热后放入少许油肥肉煸出油盛出
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜片爆香并放入后腿肉 8成熟后盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
另起油锅放入辣椒大火炒香
步骤7/9 点击查看大图
放入后腿肉加入少许清水使其软嫩放入盐老抽上色盛出即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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