桑葚酸奶
嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。
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步骤1/9
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用料
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步骤2/9
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将菌粉倒入容器中，加入少许牛奶
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步骤3/9
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搅拌至菌粉溶化
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步骤4/9
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加入剩下的牛奶，搅拌均匀
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步骤5/9
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倒入桑葚酱
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步骤6/9
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搅拌均匀
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步骤7/9
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分装到杯子中，封上保鲜膜，室温发酵约12小时
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步骤8/9
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凝固成酸奶
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最后一步
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在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰
分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵。
如今气温较高，室温发酵速度也较快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
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