是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜小方块的做法

点击查看大图

南瓜小方块

浏览 4.5万 · 收藏 356 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜作为生活中最常见的一种食材，可以说是唾手可得。南瓜营养比较丰富，宝宝吃南瓜的好处是非常多的，从而南瓜泥也会加入到宝宝的辅食之中。可是单单吃南瓜，久了孩子也许会厌倦，那么，如何让宝宝爱上吃南瓜呢？我们不妨把南瓜变成一道道小甜点，孩子喜欢的同时，也补充了营养。南瓜小方块这道小甜点，比较适合春秋季节，微微的清凉，会拂去孩子夏天的燥热。当然，秋冬季节当作饭后小甜点，也是不错的选择哦。因为这道甜点需要冷藏，比较适合2岁以上的宝宝食用，一岁左右的宝宝也可以少量食用，建议甜点恢复室温再给宝宝食用哦，呵护宝宝较弱的肠胃。

食材清单加入采购清单

南瓜 120克

、

牛奶 100克

、

玉米淀粉 15克

、

细砂糖 20克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜去皮切成小块，放入锅中，隔水蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
将蒸好的南瓜连同牛奶一同放入搅拌机中，搅拌至顺滑无颗粒状态。
步骤3/8 点击查看大图
然后倒入小奶锅中，加入淀粉、细砂糖，小火煮开，边煮边搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
因为加入淀粉，所以面糊会慢慢的变得浓稠，所以需要用刮刀不停的搅拌，待面糊不易从刮刀上滑落时即可。
步骤5/8 点击查看大图
取一只干净的碗或者模具，均匀的撒上一些椰蓉，方便到时候脱模。
步骤6/8 点击查看大图
将南瓜糊倒入碗中，用刮刀铺平，轻震几下，放置一旁晾凉。
步骤7/8 点击查看大图
晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上，凝结成块。
最后一步点击查看大图
成型后直接倒扣脱模，分割成小块，再裹上椰蓉即可食用。

小贴士

刚冷藏好的小方块也许会有一些凉，可以放置室温再给宝宝食用哦。南瓜尽量挑选老南瓜，这样的南瓜会比较甜，可以减少糖的用量。这道小甜点老人孩子都可以食用，口感细腻软糯，每一口都是满足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

换个做法

南瓜小方块的其他做法

南瓜小方块的相关分类

圣诞苹果派炖菜儿菜茼蒿马蹄更多

南瓜小方块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许