红薯豆沙饼
红薯是粗粮之王,口感粉糯香甜,营养丰富,宝宝爱吃。用它来制作软糯软糯的红薯饼,中间夹着一层微甜的红豆沙。口感软嫩香甜,大小宝宝都能吃,既营养又美味。既满足了宝宝的味蕾又能补充营养。
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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红薯洗净去皮切块,上锅蒸熟
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步骤3/13
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蒸熟后放置温热压成泥
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步骤4/13
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加入面粉、糯米粉、清水
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步骤5/13
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用筷子搅拌成絮状
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步骤6/13
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用手揉成团
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步骤7/13
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摘成大小35克的小面团揉圆
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步骤8/13
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用手压扁,在中心位置放入适量豆沙
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步骤9/13
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收口揉圆,轻轻按扁
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步骤10/13
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小饼表面撒上少许白芝麻粒
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步骤11/13
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平底锅抹上少许油,放入小饼,小火煎至金黄翻面
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步骤12/13
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盖上锅盖,将两面煎熟
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最后一步
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成品
加清水的量根据红薯的含水量而增减,如果红薯泥比较干要加少许水,能够捏成团即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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