胡萝卜三文鱼头汤
京城最近干冷干冷的，回到家只想喝一口暖暖的汤，特意买了三文鱼头，为了有点趣味还专门做了胡萝卜刻花，一碗下去，整个人都舒坦了很多呢～
30克
1克
9克
312
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/12
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三文鱼头处理干净后用厨房用纸吸干水分备用
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步骤2/12
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生姜切片
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步骤3/12
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切一段大葱，讲葱姜放到砂锅中，放入清水，大火烧开关小火备用
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步骤4/12
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锅内放油，将鱼头放入锅中 小火煎制，不要翻面，盖上盖子，大约煎十分钟
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步骤5/12
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将煎好的鱼头放入烧开的汤中
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步骤6/12
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放入一勺黄酒，大火烧开，然后中火，盖盖子煲五十分钟
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步骤7/12
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煲汤的时候开始处理胡萝卜花
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步骤8/12
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先把胡萝卜切段，然后用小刀刻出花朵的凹槽
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步骤9/12
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再把胡萝卜切厚片备用
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步骤10/12
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鱼汤熬好后将胡萝卜花放入，盖上盖子中火煲五六分钟
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步骤11/12
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放入盐和白胡椒粉调味即可
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最后一步
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浓浓的，暖暖的，敲美味呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-08
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