金针菇蛋饺
食材都是些容易买到的 做完成品,孩子也都会特别喜欢 如果你也是一位妈妈 可以为宝宝做起来哦 宝宝挑食的话,妈妈要多花心思哦
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步骤1/12
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食材准备:金针菇、鸡蛋、宝宝酱油(番茄酱做装饰)
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步骤2/12
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起锅煮水
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步骤3/12
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水开金针菇入锅煮3分钟
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步骤4/12
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捞出过凉水
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步骤5/12
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控干水分后打入一枚鸡蛋
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步骤6/12
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加入宝宝酱油
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步骤7/12
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搅拌均匀
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步骤8/12
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起锅倒入黑芝麻核桃油
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步骤9/12
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倒入蛋液小火慢慢烙,这是个细活,千万别着急,别想着要快,否则就糊了
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步骤10/12
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等到底部凝固,上面的蛋液还有少许未凝固的时候,对折压紧,继续小火慢慢烙,直至熟透出锅(对折后可以用筷子在蛋皮两面搓几个孔,压实,可以让未凝固的蛋液流出来,更容易熟透)
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步骤11/12
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出锅喽
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最后一步
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淋上番茄酱做装饰就可以开吃了
金针菇需要用开水先煮熟再过冷水,一定要凉透了,再加入鸡蛋哦,不要把鸡蛋烫熟喽,哈哈,有什么疑问随时微信我的:xiaomumuzi
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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