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海鲜香菇粥的做法

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海鲜香菇粥

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宝宝喜欢吃大虾，我经常做水煮虾，焗盐虾给他吃，他最喜欢吃的是大虾煮粥，可以一边吃着虾肉，一边喝着黏黏的粥，每次都能吃两碗，看的我是信心爆棚，哈哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

米 260g

、

虾 15g

、

香菇 20g

、

生菜 1片

、

生姜适量

、

盐 2g

、

干贝 15g

、

葱适量

、

油适量

、

金丝螺肉 18g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将香菇，大虾，金丝螺肉，干贝，还有梗米一起放在碗里浸泡1个小时
步骤2/9 点击查看大图
把浸泡好了的香菇切成小片，这样香菇的味道更好的融入粥中
步骤3/9 点击查看大图
将干贝撕成丝，这样宝宝吃的时候更好的咀嚼，可以直接喝的哦
步骤4/9 点击查看大图
按照米和水的比例1比8的比例烧开水，等水开了后将米和大虾还有金丝螺肉倒进锅里
步骤5/9 点击查看大图
煮20分钟的时候将干贝也放进去煮
步骤6/9 点击查看大图
等再次煮沸的时候，转小火煮35分钟，期间可以用勺子搅拌一下，这样更有利于粥的粘稠
步骤7/9 点击查看大图
改小火15分钟后加入少量的色拉油，和适量盐，适量姜丝
步骤8/9 点击查看大图
粥熬好了，出锅前放适量的葱和生菜丝，让粥更香，看起来更美味
最后一步点击查看大图
香喷喷的海鲜粥就做好了，又香又鲜又营养，快来做给宝宝吃吧

小贴士

一定要将材料全部浸泡一个小时，这样可以让大米膨胀开，煮的时候更快，粘稠度更好。可以用开水煮粥，这样粥煮出来更加清爽，也可以避免糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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