蒸蛋糕好吃不上火
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋，糖，全部放一个容器内，用电动打蛋器打发
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步骤2/4
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搅打至浓稠。打蛋头的蛋液滴落不会马上消失，插入牙签能不倒，的状态就可以了，
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步骤3/4
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锅里烧水，把低筋面粉筛入，用刮刀由上往下翻拌均匀，不要画圈搅拌，容易消泡。（喜欢的话放点蔓越莓），倒入蛋糕模具，盖上保鲜膜，
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最后一步
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等水开后蒸10分钟。就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-03
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