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来一颗五香卤蛋,品味淡淡的幸福

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五香卤味中散发着茶叶的清香,一颗卤蛋开启幸福的一天! 关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、生鸡蛋一定要用冷水煮,防止鸡蛋壳裂开。 2、煮好的鸡蛋捞出之后立刻用凉水冲至冷透,更利于剥壳。 3、卤蛋煮得越久越入味、颜色越深。煮满8小时能煮成铁蛋哦。 4、煮完鸡蛋的卤可以留着下次再用,每次都要重新加盐、糖和老抽调味。煮两三次需要更换一次香料。 本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
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发布于 2017-12-01

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