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三鲜疙瘩汤的做法

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三鲜疙瘩汤

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我家小宝最爱的一道主食就是疙瘩汤，它即菜即主食。可以添加任何食材

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

香菇数朵

、

鸡毛菜 1把

、

西红柿 1个

、

鱼饼数个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉用水滴，边淋边搅动。
步骤2/8 点击查看大图
搅成这种颗粒状
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切小块，并用少许油爆炒至出沙
步骤4/8 点击查看大图
加略多水煮沸。
步骤5/8 点击查看大图
下入切片的香菇和鱼饼同煮。
步骤6/8 点击查看大图
当汤汁粘稠时下入搅好的面粉
步骤7/8 点击查看大图
边煮边搅动，并打入鸡蛋液。
最后一步点击查看大图
最后起锅前下入鸡毛菜，加盐调味即可。

小贴士

汤底可以用各种菇类，叶菜类。鱼饼是自己做的，前面食谱有制作方法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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