清蒸狮子头
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切块,与马蹄,葱段,姜块混匀一起加入料理机中搅碎成肉糜,加入盐,料酒,胡椒粉,鸡精,拌匀,再加入蛋清搅拌上劲后拌入木薯淀粉用力搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
用手沾水抓起一块肉糜,双手反复拍打到表面光滑,放入沸水中煮至定形捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将狮子头半成品放入沸定形后码放在盘子里,放入压力锅蒸30分钟,
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸出来的汁水勾芡浇在狮子头上。
-
最后一步
点击查看大图
用咸蛋黄和葱末装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
清蒸狮子头的其他做法
清蒸狮子头的相关分类
清蒸狮子头的相关推荐
-
狮子头
33569人看过 -
清炖蟹粉狮子头
59548人看过 -
清蒸金黄狮子头
271968人看过 -
清蒸狮子头(马蹄版本)
39946人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖狮子头
747265人看过 -
莴笋炒鸡蛋(清新又健康的素食)
1115183人看过 -
自制肉皮冻
19558人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
200986人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#水煮肉片
120163人看过 -
时令春三鲜
13549人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3859705人看过 -
芹菜这样吃最解馋,逢年过节用它招待客人,开胃又下饭,比肉还香
172474人看过