狮子头
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净，切成小块
-
步骤2/6
点击查看大图
马蹄剁成小粒
-
步骤3/6
点击查看大图
五花肉绞成肉糜
-
步骤4/6
点击查看大图
马蹄放入肉糜中，加入适量盐，分次倒入葱姜水，顺着一个方向搅拌
-
步骤5/6
点击查看大图
待肉糜充分吸收葱姜水后，放入淀粉，继续顺着一个方向搅拌
-
最后一步
点击查看大图
烧一锅水，水开后转小火，取适量肉馅在左右手中倒几下，成丸子状，放入水中，慢煮定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-18 · 上海
狮子头的相关分类
狮子头的相关推荐
-
扬州淮扬菜【狮子头】 更是一道国宴菜
41633人看过 -
年夜菜必备⎮甜甜蜜蜜糖醋排骨
218814人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13318135人看过 -
马上2026年了，还有谁没吃过这道“腐乳菜花”？
58419人看过 -
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
124989人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74494475人看过 -
肥而不腻 ｜下饭的砂锅酸菜白肉
214374人看过 -
炸油香，吃出家的味道
55042人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸狮子头
105645人看过 -
川菜之水煮肉片
24451537人看过 -
海鲜狮子头
38166人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
277670人看过
