时蔬咖喱Q肉圆
汁水饱满肉圆Q弹，伴随着浓浓咖喱微辣的香气，好吃到飞起来哦！！快来一起做吧！
159克
89克
7克
1817
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/16
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肉馅里加入鸡蛋淀粉盐和蚝油朝着一个方向划圈搅拌均匀。
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步骤2/16
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用手划圈翻起肉馅，举高至四五十厘米后摔下。
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步骤3/16
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摔打是为了让肉圆筋道，因此需要多摔，我差不多摔了五十下左右，肱二头肌都变大了。当然如果你有时间和体力，可以摔二百次，因人而异，越摔约好吃。
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步骤4/16
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摔打完就可以团成直径2厘米左右的球，粘手的话带手套或者沾点水。
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步骤5/16
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锅里热油。
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步骤6/16
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五成热时放进丸子，中小火。
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步骤7/16
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金黄色时捞出。
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步骤8/16
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西蓝花或者油菜焯水，放冷水里泡着。
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步骤9/16
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取出一块安记咖喱。
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步骤10/16
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放半碗水烧开。
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步骤11/16
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咖喱化了。
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步骤12/16
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把炸好的肉圆放进去
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步骤13/16
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烧至汤汁浓稠。
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步骤14/16
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西蓝花用来凹造型
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步骤15/16
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放入咖喱肉圆。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-29
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