春菜卷饼
春饼卷菜百吃不厌。因为饼的劲道和菜搭配太好吃了,家人都爱吃春饼卷菜。吃饼的时候要比平时要吃的饭量大些。每次做饼都会多做些,剩下的饼可以烩饼、炒饼吃都不错的。
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步骤1/16
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温水250毫升和面、
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步骤2/16
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松弛20分钟。中间要揉二次以上。这样擀的饼更薄些
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步骤3/16
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面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉
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步骤4/16
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先用手按压一下饼胚
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步骤5/16
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二个饼胚合在一起擀压
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步骤6/16
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擀的时候要多放干粉,免得沾.擀薄为止、每个饼之间撒干粉、
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步骤7/16
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擀压好的饼之间也得放一些干粉,
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步骤8/16
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平底锅,二个饼一起烙、用小火烙、饼鼓起来
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步骤9/16
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翻个面在次鼓起来就好了
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步骤10/16
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土豆丝用水泡出淀粉,炒土豆丝不会粘锅、葱花爆锅、色拉油炒熟备用
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步骤11/16
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炒熟的牛肉馅
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步骤12/16
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切好的大葱
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步骤13/16
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香辣酱
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步骤14/16
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香菜洗好切段备用
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步骤15/16
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把喜欢吃的配料都摆放在饼上
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最后一步
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1,小火烙饼,勤翻着饼。烙饼的锅厚点更好。
2,蔬菜,可以根据自己的口味选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
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