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凉拌腐竹黄瓜【快手菜】

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天一热就不想做饭

想吃腐竹，又剩了半根黄瓜。回想了一下之前吃的凉拌菜的口感，决定全凭自己意愿尝试一下。好在还算成功。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腐竹 6根
、
黄瓜 半根
、
酱油 1勺半
、
醋 3勺
、
糖 大半勺
、
辣椒油 半勺
、
蒜末 2瓣
烹饪步骤
小贴士

所有的调味都是可以根据个人喜好适当调整的。汤勺的大小可以参考【焦糖奶茶】那篇菜谱，有出镜。 我因为个人不喜欢吃木耳所以没有加，但是凉拌木耳的口感大概也非常不错。 也许下次我会往里面加一些煮好的果粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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