内蒙古独具特色美食~焖面
焖面~一种简单而又美味的内蒙古特色菜肴,既可以荤素搭配,又可以全素或全荤,适合所有人群。今天的焖面是小馋自己亲手做的肉肉了,因此放了一些肉肉,吃起来美美哒~吃久了饭店各种调味品做得饭菜,在吃到自己下厨的焖面真是美呀~
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步骤1/7
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所有原料如图备好,豆角要切小段~
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步骤2/7
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倒入花生油,炝炒肉片加入葱姜蒜,待肉片金黄加入姜粉花椒粉大料粉,煸炒后再加入土豆条
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步骤3/7
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加入西红柿适量水,煸炒一会儿
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步骤4/7
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加入豆角段,加入适量水,继续翻炒
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步骤5/7
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加入水,盖上锅盖焖6分钟,待土豆豆角全部熟透
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步骤6/7
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保证有一定汤汁再加入面条,要散放上去,下面之前用干粉裹面,盖锅盖中火焖8分钟出锅
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最后一步
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出锅前一定用筷子将面和菜拌起来,这是手艺活呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
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