蛤蜊羊肉滋补火锅
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北方的冬天说冷就冷,昨天还阳光明媚,今天就已经飘起了雪花。天冷吃火锅是最好的选择,一大早去集市买到了上好的羊里脊肉,切成薄片,用来涮火锅味道好极了。其实新鲜的好羊肉几乎没有膻味,比羊肉卷味道更好。
营养分析
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50克
160克
165克
1729
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
羊肉
500克
、
蛤蜊
400克
、
包芯牛肉丸
150克
、
家乐浓汤宝
一盒
、
土豆
一个
、
水果萝卜
半个
、
豆腐
100克
、
豌豆粉丝
一把
、
绿豆芽
一把
、
苦菊
一朵
、
荠菜
200克
、
生菜
100克
、
蟹味菇
一盒
、
金针菇
一袋
、
红枣
四颗
、
枸杞
一小把
、
生姜
四片
、
大葱
半根
、
大蒜
5瓣
、
鹌鹑蛋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
新鲜的羊里脊肉切薄片,用盐,淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟。
-
步骤2/11
将其他的菜都提前准备好:鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,豆腐切成块,绿豆芽洗净后去根,土豆和水果萝卜切片,蛤蜊洗净外壳,金针菇和蟹味菇洗净后掰成小朵,荠菜,苦菊和生菜洗净后沥干水分。
-
步骤3/11
电磁炉中添加适量的清水,放入葱段,生姜片,蒜瓣,四粒红枣和一小把枸杞。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-11-20
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