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豆豉蒸排骨

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火火菇凉y

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，豆豉是一种传统发酵食品，以永川豆豉和阳江豆豉最为常见。
食材清单 加入采购清单
排骨 1斤
、
豆豉 2勺
、
生姜 3片
、
蒜头 3瓣
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
水淀粉 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的可以直接食用的豆豉，如果是干豆豉拍碎效果更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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