坚果酥
大女儿的生日会打算自己做伴手礼,这款坚果酥,添加了很多美味的坚果和干果,没有添加剂,健康又可口,适合孩子吃哦~
107克
24克
152克
1538
千卡
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步骤1/15
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准备好所有材料,黄油提前拿出冰箱室温软化。坚果我用了核桃、山核桃、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干。
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步骤2/15
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把坚果放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。蔓越莓和葡萄干用刀切碎备用。
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步骤3/15
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黄油软化至用筷子可以扎透,和鸡蛋液、白砂糖一起加入面粉,揉到一起。
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步骤4/15
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一开始会比较干,不停的揉成一个均匀的面团。
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步骤5/15
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然后擀开,加入坚果碎和干果碎。
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步骤6/15
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把各种食材揉在一起。
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步骤7/15
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搓成长条。
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步骤8/15
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用刮面板分成等量的小剂子,每个约30克。
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步骤9/15
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然后把小剂子揉圆,再按扁。
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步骤10/15
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做成如图的小饼状,铺在烤盘纸上。
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步骤11/15
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烤箱预热180度,烤20分钟,根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
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步骤12/15
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完成~刚看出来的时候是软的,冷却后就变硬了,酥酥的很好吃。
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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也可以擀平后用花型模具切出五瓣花的形状,再进行烤制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-19
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