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火腿南瓜卷的做法

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火腿南瓜卷

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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。而我家小朋友不喜欢吃南瓜，喜欢吃火腿。做成南瓜火腿卷两者都可以让她吃到。

食材清单加入采购清单

面粉 340克

、

去皮南瓜 200克

、

清水 200克

、

酵母 3克

、

白糖 20克

、

火腿几根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜切成小块。
步骤2/13 点击查看大图
200克南瓜加200克清水，放入料理机搅拌成南瓜汁。
步骤3/13 点击查看大图
过滤南瓜汁。
步骤4/13 点击查看大图
取200克南瓜汁备用。
步骤5/13 点击查看大图
酵母和白糖放入南瓜汁搅匀，静置5分钟。
步骤6/13 点击查看大图
南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。
步骤7/13 点击查看大图
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。
步骤8/13 点击查看大图
火腿肠去皮切成两段。
步骤9/13 点击查看大图
将面团排气分成等量剂子（35克一个），搓成长条状。
步骤10/13 点击查看大图
将面团绕着火腿上放在油纸上。（卷时要留一点间隙）
步骤11/13 点击查看大图
放入锅里醒发20分钟，再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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