排骨萝卜汤
俗话说冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方。 白萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用。白萝卜所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。冬季来一碗热呼呼的排骨萝卜汤再好不过了。
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步骤1/6
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排骨洗干净,凉水下锅焯血沫。
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步骤2/6
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水开捞出,放入煮开水的砂锅里。
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步骤3/6
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砂锅里加入2片姜。大火烧开转小火炖一小时。
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步骤4/6
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用了半个萝卜大约250克左右。切丁备用。
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步骤5/6
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一小时后放入萝卜和盐再中火煮30分钟就好了,是不是很简单。
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最后一步
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出锅撒一些香菜即可。
不喜欢洗香菜的放小葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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