炸鸡块
香,酥,嫩,比店里的健康,吃着放心,给孩子吃也很好,下午茶一杯可乐,一杯鸡块,口水流一地,因为给孩子吃,我做的是鸡胸肉,女性吃不会发胖哦,随便吃,我加了一点点牛奶,更鲜嫩
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切块,放入姜片,蒜切片,葱头,盐,酱油一点点,鸡精,白糖,牛奶小半杯,拌匀腌两小时,期间一小时翻面
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好了,放一点黑胡椒粉,一个鸡蛋,淀粉,拌匀挂糊,我不喜欢分开裹粉,太浪费了
-
步骤3/7
点击查看大图
拌成这样就好了,糊厚一点,不能太薄
-
步骤4/7
点击查看大图
准备面包糠,鸡块均匀的裹上面包糠
-
步骤5/7
点击查看大图
都裹好,准备开炸
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里热油,5成热,油温不能太高,太高会糊,筷子放下去会冒泡就可以了,小火翻炸,期间不断翻面,两面金黄就可以出锅沥干油
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1,前面研制盐要放够
2,糊一定要够厚
3,油温小火慢慢炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
炸鸡块的其他做法
炸鸡块的相关分类
炸鸡块的相关推荐
-
新疆葱油馕(烤箱版)
252224人看过 -
#做道好菜,宠爱自己#橙汁山药泥
239519人看过 -
汤饭
59092人看过 -
爆炒腰花
5711047人看过 -
金桔柠檬茶,清爽又去燥
587151人看过 -
椰子凉糕
391244人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4853561人看过 -
原只椰子鸡汤
337698人看过 -
【果仁红糖面包】
167973人看过 -
小鸡炖蘑菇
754933人看过 -
日式炸鸡块(鳥の唐揚げ)
729864人看过 -
榛子酥,听说是琰琰的最爱~
123938人看过