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芝麻菜意大利香肠番茄酱披萨

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helen_ray
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
Basil sauce（蕃茄酱+意大利经典香料组合） 两勺
、
pepperoni（用香肠或者其他熟肉代替都行）六片
、
mozzarella（马苏里拉奶酪）
、
cheddar（切达奶酪，可选）
、
arugula（芝麻菜）
、
olive oil（橄榄油）
、
all purpose flour（面粉） 1cup（120个）
、
酵母 1/3tsp（1g）
、
盐 一小撮（1g）
、
水 200g左右（不准确，揉成较软的面团即可）
烹饪步骤
小贴士

注意事项：面饼弄好后用叉子在面饼底部戳很多小洞，以免烤的时候起泡 烘烤的时候如果没有baking stone，可以在把烤盘翻过来，在上面撒上面粉，然后将pizza面饼直接放在上面使之受热均匀，面饼烤出来会脆一些）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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