炝锅版煮年糕
虽然生在北方很少见年糕，但是我有幸在南方人开的小吃店，吃过煮年糕，真的好好吃。这次又很幸运的通过了宁波五桥水磨年糕的试用，简直是太开心啦，满足了家里人首次吃年糕的荣幸。 年糕有年年高的寓意，所以一直被人们所喜欢。 收到年糕，我就按照北方人做炝锅面的方法做了一次炝锅煮年糕，没想到味道和口感都很不错哦。
30克
18克
43克
503
千卡
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步骤1/11
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真空包装的年糕
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步骤2/11
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材料图
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步骤3/11
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木耳提前泡发备用。 年糕切薄片，青菜梆和青菜叶切开
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步骤4/11
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西红柿切小块。
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步骤5/11
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起锅锅内放入适量食用油，放入西红柿翻炒，
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步骤6/11
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然后放入青菜梆翻炒，加入适量味极鲜翻拌均匀
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步骤7/11
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加入适量清水煮开。
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步骤8/11
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水开后下入木耳，下入青菜叶，然后下入年糕片，
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步骤9/11
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年糕片煮软后，倒入打散的鸡蛋，煮出蛋花，加入适量盐出锅。
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步骤10/11
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这款年糕真的很好吃，很劲道，很软糯。
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最后一步
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家人吃的开心，我就做的开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-11
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