萝卜丝柳叶包&清炖红蟹鱼汤
冬吃萝卜夏吃姜、不用大夫开药方、萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的作用、红蟹鱼属于渤海湾里的鱼类、营养丰富又健康美味、这个季节多吃一些萝卜和海鲜、会起到滋补养生保健的作用、今天我就做了一个一锅端、热乎乎香喷喷的饭菜让人感觉很幸福和温暖哟……
207克
113克
399克
3882
千卡
-
步骤1/23
点击查看大图
红蟹鱼用清水冲洗干净后
-
步骤2/23
点击查看大图
用剪刀去掉内脏和鱼须
-
步骤3/23
点击查看大图
收拾干净的红蟹鱼放入砂锅中、加入适量清水
-
步骤4/23
点击查看大图
放入葱段和姜片
-
步骤5/23
点击查看大图
加入切块的豆腐
-
步骤6/23
点击查看大图
面粉里加入红曲粉和酵母混合均匀后、用温水和成面团进行醒发
-
步骤7/23
点击查看大图
发好的面团组织是这样的
-
步骤8/23
点击查看大图
把醒发好的面团揉匀后切成大小一致的剂子
-
步骤9/23
点击查看大图
摁扁擀成圆形面皮
-
步骤10/23
点击查看大图
五花肉馅里加入蚝油、老抽、生抽、鸡精、胡椒粉和花椒粉顺时针搅拌均匀后加入切碎的萝卜和花生油、芝麻油加适量盐拌匀即可
-
步骤11/23
点击查看大图
面皮放入适量馅料
-
步骤12/23
点击查看大图
两边对摺后、从底部两边一边捏一下摺就可以了
-
步骤13/23
点击查看大图
这是做好的的柳叶包子、注意不要包的太大哟
-
步骤14/23
点击查看大图
把柳叶包子放在笼屉里、放入装有鱼汤的锅里
-
步骤15/23
点击查看大图
大火煮沸后、继续蒸10分钟即可
-
步骤16/23
点击查看大图
稍微焖一下、柳叶包子就出锅喽
-
步骤17/23
点击查看大图
锅里的鱼汤继续小火慢慢炖煮5分钟左右
-
步骤18/23
点击查看大图
白菜和好椒洗净、白菜切片、红椒切丝
-
步骤19/23
点击查看大图
把白菜片和红椒丝放入砂锅中、加入鸡精调味即可关火、砂锅里的余温即可烫熟白菜和红椒
-
步骤20/23
点击查看大图
颜值担当的柳叶包子、像极了那个红粉佳人
-
步骤21/23
点击查看大图
就是这么任性、一锅端、在这寒冷的季节里、吃上这么一顿热乎乎的饭菜、幸福又满足
-
步骤22/23
点击查看大图
鲜美无比的清炖红蟹鱼汤
-
最后一步
点击查看大图
成品一
1:不会包柳叶包子的亲们可以包自己喜欢的模样即可哟……
2;没有红蟹鱼可以用其它的鱼类代替也是一样滴哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
萝卜丝柳叶包、清炖红蟹鱼汤的相关分类
萝卜丝柳叶包、清炖红蟹鱼汤的相关推荐
-
红糖糯米藕
172763人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
476485人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1256435人看过 -
糖醋排骨
406196人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#牛肉炖萝卜
200493人看过 -
春卷
8456人看过 -
春卷
247063人看过 -
春卷
21242人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1103150人看过 -
荠菜馅春卷
126833人看过 -
肉夹馍饼胚
54332人看过 -
红糖红枣糯米藕
336289人看过